说到巧克力，能立马联想到的关键词就是爱情。对于巧克力爱好者而言，巧克力就好比是空气，它给人愉悦，让人兴奋，使人拥有无尽遐想，传说古老的玛雅人认为巧克力是可以释放人类隐藏在内心渴望的食物，因为巧克力中含有可可碱和苯乙胺，能增加血流量并且能提高人体内多巴胺的分泌。所以在心情不好的时候，可以来上一块巧克力调节情绪。同样，熔岩巧克力蛋糕原材料就是巧克力，因为口味和包装受到年轻人的喜爱，口味偏甜，包装使用的烘焙铝箔盒 ，看起来更加高大上一些。

就像是电影《浓情巧克力》中说的，你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情巧克力的浓郁香醇都会让人欲罢不绝，流连忘返。一旦沉迷于巧克力的世界，那就再也没办法摆脱。关于巧克力有很多的知识是值得爱吃甜品的人学习的，因为巧克力在制作糕点美食中，是一个绝对不可错失的好食材。不能错过是它的巧克力熔岩蛋糕 ，直接用奶油淋在蛋糕上面，看起来就像熔岩流出来一样，熔岩蛋糕是用海绵底做的，口感会更加松软，里面的水果搭配和口味也是可以根据自己喜好来订做，每一款都是独一无二，对于巧克力，总有种说不出来的喜爱感。

熔岩巧克力蛋糕的灵感源于一次度假，据说它的创始人与家人滑雪归来，冰雪天气让所有人极度渴望一杯暖心的热巧克力。在制作热巧克力的过程中，热气氤氲间可可粉散发的独特香味让他灵感迸发，遂冒出创造一款温柔甜蜜的巧克力“心”甜点的念头。最初的想法是在蛋糕糊里加入一颗冷冻的奶油巧克力，烤制过程中，巧克力会慢慢融化，轻轻舀开糕体，如熔岩般的巧克力便倾涌而出，所以不知觉间就有了熔岩巧克力的诞生，现在很多商家会选择熔岩巧克力铝箔盒包装 ，看起来会使得蛋糕更加的诱人。

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