好吃的甜品总是让人流连忘返，好看的包装总是给人留下深刻的印象。熔岩慕斯蛋糕搭配铝箔耐烤杯包装，不仅好吃，颜值还巨高。单个独立包装小巧便携，铝箔耐烤杯采用优质的铝箔材料制作而成，铝对光和热具有很高的反射能力，导热性能好，还具有耐高低温的特性。方便冷冻和加热，同时体验一个蛋糕2种吃法，冷藏后直接食用，口感冰冰凉凉，浓郁绵密，有一种扎实的甜蜜感，放入空气炸锅加热后使用，外层的巧克力微微软化，入口即化，给人一种柔滑且极具流动性的奇妙口感。

熔岩慕斯蛋糕作为近几年甜品界的新宠，真的好吃到转圈圈，其实它的做法也是比较简单的，只需要准备巧克力、黄油、白砂糖、鸡蛋、低筋面粉和盐。还有耐高温可直接放烤箱的烘焙铝箔盒。
制作步骤：
1. 巧克力和黄油融化
 将黄油和巧克力切成小块，放入一个碗中。把碗放在一个装有热水的锅上，采用隔水加热的方式，一边加热一边搅拌，直到巧克力和黄油完全融化，混合均匀，形成光滑的巧克力糊。注意热水不要接触碗底，以免巧克力温度过高。
2. 加入糖和盐
在融化好的巧克力糊中加入糖和一小撮盐，搅拌均匀，让糖完全溶解。
3. 加入鸡蛋
把鸡蛋打散，分2 - 3次加入巧克力糊中。每次加入鸡蛋后，都要充分搅拌均匀，使鸡蛋与巧克力糊完全融合，防止出现蛋花。
4. 加入面粉
筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌，直到面粉与巧克力糊混合均匀，形成面糊。注意不要过度搅拌，以免面粉起筋，影响口感。
5. 烘焙准备

将面糊倒入耐高温的铝箔容器中，装至七八分满即可。如果想要更加美观的外观，可以在模具底部和边缘刷一层黄油，再撒上一层可可粉。

6. 烤制

烤箱预热至200 - 220℃。
将装有面糊的模具放入预热好的烤箱中层，烤8 - 12分钟。具体时间可以根据模具大小和烤箱功率进行调整。当看到蛋糕表面凝固，边缘微微鼓起，中心部分还是柔软的状态，就说明烤好了。
7. 冷却与享用
从烤箱中取出熔岩巧克力蛋糕，稍微冷却1 - 2分钟。就可以享用了。是不是很简单，快get起来吧！
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