又到了夏天,吃夜宵的季节,小龙虾、烤鱼可以说是夜宵永恒的王者了,无论是街边的小摊还是饭店餐厅,它们的身影无处不在,吸引着过往行人的目光和味蕾。烤鱼有很多种做法剁椒烤鱼、香辣烤鱼、青花椒烤鱼、香辣孜然烤鱼、豆豉烤鱼、酸菜烤鱼等,现在大部分的烧烤店都使用铝箔烤鱼盘来进行装烤鱼,这种铝箔餐盒,不仅可以直接加热,还保温保鲜,消费者外卖打包带走也是很方便。
为什么现在很多商家喜欢使用铝箔烤鱼盘呢, 首先,铝箔材料具有良好的热传导性,这意味着当烤鱼在烤箱或火上加热时,热量可以均匀地传递到食物的每一个角落,确保烤鱼内外都能达到理想的温度,保持食物的最佳口感。此外,铝箔的密封性能也比较好,能够有效锁住食物的原汁原味,避免在运输过程中风味流失。其次,这种铝箔容器相比塑料制品,铝箔更耐高温,不会在加热过程中释放有害物质,更加健康安全。