可能大家都听过咖啡胶囊这个词，雀巢公司在很早之前就推出了世界上第一个咖啡胶囊品牌，所以胶囊咖啡其实很早就面世了，但一直到2000年前后，才开始普及到欧美国 家一些办公场所或者写字楼里，而国内因为咖啡普及率还不高，所以胶囊咖啡的普及相对慢一些。胶囊咖啡 一般是将咖啡豆研磨成粉，填装入一个外形似胶囊的容器中，再用铝箔膜封装，所以被称为咖啡胶囊，而这种包装方式就叫做咖啡胶囊铝箔杯。

咖啡胶囊是怎么冲咖啡的呢?把胶囊放进胶囊咖啡机中，选择杯量按下萃取键即可，一个胶囊做一杯咖啡，干净利落。胶囊咖啡机内部的针板会先刺穿胶囊的底部，热水从小孔流进胶囊内部，此时咖啡胶囊铝箔杯内部会慢慢升压，达到可提供咖啡萃取的压力，仅需30秒左右就能得到一杯浓郁的咖啡。胶囊咖啡一经推出便受到不少用户喜爱，并不是因为它有多么特别，而是它能使广大用户在很短的时间内便捷获得一杯现萃咖啡，省略了咖啡制作的前置步骤，并且随着胶囊的口味选择越来越多，很适合在家庭、办公等场景使用。

制作咖啡胶囊时，把咖啡豆经过特殊处理磨成咖啡粉，密封在咖啡胶囊铝箔杯 中，利用压力萃取出浓度极高的咖啡，不同品牌的咖啡胶囊一般都有自己的系统，只适配相对应机器使用，并不能通用，所以一定要先了解清楚再购买。

近年来，咖啡胶囊因其便利性、干净卫生而受到欢迎，咖啡胶囊是一种用铝箔杯包装好的一份一份的咖啡，喝的时候只需要在咖啡胶囊机器上刺穿咖啡胶囊铝箔杯直接冲泡成一杯热乎乎的咖啡就可以了，咖啡胶囊铝箔杯因为胶囊壁质地较为坚硬，在高温下很好的保持原型，能很好的保证咖啡的香醇，所以咖啡胶囊广受好评。

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