法式乳酪月饼，单单听到这个名字相信就会引起很多吃货的好奇心，它巧妙地融合了东方传统与西方风味，成为当下时尚的美味月饼，相对于各式传统月饼，法式乳酪月饼托主要选用高品质的奶油奶酪作为原料，经过精心打发，使其质地轻盈、绵密，再配以淡奶油、砂糖等，使得乳酪馅料既保留了奶酪的醇厚香浓，又不失轻盈之感。外观比较小巧可爱，采用的是50ml的铝箔盒来进行包装，虽然体积不大，但恰到好处地控制了每一块月饼的分量，既满足了品尝需求，又避免了过量食用带来的负担，选用铝箔材质重量比较轻，具有保温保香、环保可回收、密封性好等特点。

法式月饼托的饼皮。不同于传统月饼的硬壳或软糯外皮，法式乳酪月饼的饼皮更倾向于法式点心的酥松风格。采用黄油、面粉、糖粉等原料，通过特殊的手法制作而成，烤制后呈现出金黄色泽，外层酥脆，内里柔软，与浓郁的乳酪馅形成了完美的口感对比。其实法式月饼托也称法式注心蛋糕，这个小小的蛋糕跟中式的月饼很相似。所以得以此名，然后再配上一个烘焙铝箔盒不仅颜值高，使用还方便，还可以放空气炸锅、烤箱、蒸箱上直接使用。