据有关调查显示，烘焙行业业内普遍认为，对比其他国家人均购买烘焙产品的消费量，我国烘焙市场无论是规模还是品类有较大的发展空间。年轻的上班族为了方便和节约时间，越来越多的人选择便捷的面包牛奶作为早餐。而且在原材料上，对于健康类烘焙的需求也在不断细化，传统烘焙品牌蛋糕细分品类非常丰富，而面包产品也会更趋于多样化。同时烘焙产品的包装也在不断改进，其中烘焙铝箔盒的优势更为明显！