秋风起、蟹脚痒，肥美的大闸蟹可以说是当下不可错过的一道美食，在大闸蟹的众多做法里醉蟹的滋味更是不可多得的好味道，当蟹肉的鲜嫩裹挟着清甜的酒香那滋味别提都多美了。随着外卖和快递行业的迅速发展，阳澄湖大闸蟹已经随时随地都可以吃到了，商家采用铝箔餐盒包装大闸蟹或者醉蟹，通过外卖小哥和快递员运送到各地，而大家也不必担心东西会坏掉还是怎么样，铝箔餐盒 可以延长食物保质期，短时间内保持食物的原汁原味，还原食物最真实的味道。

前面说到醉蟹，那么醉蟹的核心在于卤，一般来说都是绍兴黄酒+生抽+老抽+大蒜再根据喜好加葱姜，甚至花椒辣椒、香料一同放入黄酒中浸泡现醉现吃，江浙各地醉卤的底方在醉蟹里口味略有差异，传统的上海本帮酱烧汁偏甜，讲究的会加入陈皮提升醉蟹甘甜的口感，苏北地区的会偏咸，杭州醉蟹虽然也属于咸鲜口味但与苏北相比还是平和了许多，传统的醉蟹是生醉蟹，这样生猛的吃法在当今的环境下逐渐开始被人担忧，而当人们对生活有了更精细的要求之后熟醉蟹应运而生，与此同时，醉蟹包装盒也增幅较大。

醉蟹包装盒 的原材料是可 食 用 级铝箔，铝箔有很多不错的功能，它可以用来包装食品，用铝箔包装食品是很常见的，虽然是一次性的，但对自然没有什么伤害；可以用于烧烤，这可以保持食物的原汁原味口感；还可以根据客户的不同需求定制颜色形状和品牌logo。不知不觉铝箔餐盒越来越广泛的出现在我们的生活中，最常见的就是飞机上使用的铝箔餐盒，因为铝箔餐盒在平时生活中普及度不是很高，所以常常被人称为锡纸餐盒。

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