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[铝箔餐盒]为什么适合作为大闸蟹包装?
来源: 时间:2023-10-10

阳澄湖大闸蟹,历来被称为蟹中之冠,这与阳澄湖的特殊生态环境有关,水域百里方圆,碧波荡漾水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长理想的地方,所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中与众不同。可能很多人见过打包大闸蟹的包装盒,有一种包装盒是铝箔餐盒,是环保餐盒的一类,铝箔餐盒在某些特定领域、特定场景的运用已经非常普遍,飞机上的一次性餐盒、用在空气炸锅或者烤箱中加热饭菜的餐具等,其实都是铝箔,由此可见,铝箔盒 在我们的生活中随处可见。

铝箔餐盒

立秋已过,秋季珍品大闸蟹也开始逐渐成为了大家餐桌上不可或缺的美味,近年来随着线上销售渠道的完善,越来越多人选择网购大闸蟹,从2016开始,每年入秋吃货们网购大闸蟹的热情愈发高涨,销售额几乎都翻了一倍,今年依然保持高速增长,今年的吃货们战斗力依旧很强。醉蟹是一道口感浓郁的美食,一方面是因为腌渍时间的长短以及蒸煮的时长,另一方面则因为它的酒香味和蟹膏的细腻入味,每只醉蟹都能让人感受到强烈的酒香味,同时也能享受到融化在嘴里的细腻口感,让人回味无穷。而醉蟹采用铝箔餐盒 包装,不仅味美而且颜值高,自吃送人都是一种很不错的选择。


相较于传统的清蒸大闸蟹,醉蟹的独特酒香味道深入蟹膏里面,蟹黄味道更加浓郁、口感更加细腻,能够让人感受到一种前所未有的醇厚和美味,醉蟹分为生醉和熟醉,熟蟹先用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处,可以保鲜6-8个小时;在制作醉蟹前,你首先要确定是采用生醉法还是熟醉法,蟹不同口味不同,做好的成品也会有些差异,各地制作醉蟹选择的原料也会有一定差异。铝箔餐盒包装醉蟹、醉虾、大闸蟹可以很好的保持食物的原汁原味,延长食物保质期,同时也可以在铝箔膜上印制属于自己品牌的logo,提高品牌价值,获得大众认可感。

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