近些年，咖啡领域最火的可能就是咖啡胶囊了，咖啡胶囊就是将烘焙好的优质咖啡豆研磨成咖啡粉，装进咖啡胶囊铝箔杯 里，再将成品咖啡胶囊放进一台胶囊咖啡机，按下按键，一杯醇厚的意式咖啡就完成了，有一个重点是胶囊咖啡机跟咖啡胶囊并不是兼容的，一个品牌出品的胶囊，可能在另外一个品牌的胶囊咖啡机上并不适用，所以在选购的时候，应该特别注意胶囊咖啡机的胶囊种类。

胶囊咖啡机能够调制出不同风味的咖啡，重点就在于咖啡胶囊，通过将不同的咖啡豆进行研磨成咖啡粉，装入胶囊内，咖啡豆的烘焙成度、研磨粗细、新鲜度影响着咖啡的最终出品，胶囊咖啡机经过不同原料配比的自动控制程序，包括水温、水量、水压、原料种类的控制，萃取出不同口味的咖啡，以此满足不同咖啡喜爱者的需求。

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