我们经常在店里买面包的人会注意到，面包店为了节能环保，都不采用塑料袋而是给你一个纸托，有些面包或蛋糕在烘焙的时候底部也会粘有一层面包托 。冬天天冷的时候，我们在第二天吃面包时，容易把面包放纸托上一起微波加热。但事实上纸托是不宜与面包一起加热的，如果温度超过100℃会挥发有害物质。

这层纸托是用油纸做成的。烤面包时，会把面包和面包托放在烤箱里一起烤，用纸杯能让面包烘烤成形，要不然，面包在烤箱里膨胀就不成样子了。那么，面包托加热安全吗?有专家认为：油纸材质的面包托加热不安全，因为一般面包纸托所用的油纸为淋膜纸，这种纸的表面上覆有一层塑料薄膜，其最高加热温度不可超过100℃，如果温度过高，就有可能释放有害物质。但是目前，用于烘焙面包用的烤箱温度要在200多度，远远高于淋膜纸所能承受的安全范围，所以面包纸托不能与面包一起烘焙。

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