梅菜扣肉是一道传统名菜，通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽油炸上色，再切成肉片，然后加葱、姜等调料翻炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗中，上面铺上梅干菜，倒入原汤蒸透，然后把肉反扣在盘中，成菜后，肉烂味香，吃起来咸中带甜，肥而不腻，唇齿留香，老少皆宜。虽然梅菜扣肉的食材很常见，但整个制作过程繁杂，现在很多人都不会花时间和精力去动手做了，特别是上班族的年轻人，更不会动手去做，同时也没有太多的时间，所以打破时间与空间限制，让传统美味触手可及，梅菜扣肉预制菜便应运而生，与此同时包装预制菜的小金碗铝箔盒 销量也随之上升。

小金碗扣肉铝箔盒小小的容量，刚好适合扣肉的分量，不大不小的一份，很是适合包装这类食物，也比较适合包装小分量汤类，很多养 生 汤类的产品，也在寻找适合自己的包装盒，而这款刚好合适，所以受到很多商家的一致好评和喜爱，小金碗铝箔包装盒 边缘光滑，采用卷边设计光滑不割手，保温性能好，可封口性能好，保温保鲜锁住美味。铝箔用作餐盒、配餐容器有较多特点和优势，铝箔具有安全卫生、耐高低温、绿色环保、再生节能、密封性好、方便快捷等特点，目前，国外对铝箔容器和家用食品包装铝箔的使用已经十分普遍，但是，由于消费习惯、消费理念、认知度等原因，各个国家和地区消费领域和消费水平有较大的差异性。

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